スタッフブログ
初収穫！
2026/04/27
皆さん、こんにちは。
もうすぐGWですね！
そんな4月下旬、弊社で育てているアスパラガスの収穫を、少しずつ楽しんでいます。
今年で栽培3年目。待ちに待った初収穫です。
実はこのアスパラ栽培も、新しい取り組みのひとつとしてスタートしました。
試行錯誤を重ねながらの挑戦でしたが、こうして無事に収穫を迎えられたことを嬉しく感じています。
さっそく味わってみると、甘くてジューシーな仕上がりに。
自分たちで育てたものだからこそ、格別のおいしさでした。
アスパラガスについて調べてみると、江戸時代にオランダ船によって日本に伝わり、当初は観賞用として栽培されていたそうです。
意外な歴史があって面白いですよね。
さらに栄養も豊富で、美肌効果なども期待できるそうです！
これからも農業をはじめ、さまざまな分野に挑戦しながら、新たな価値やビジネスの創出につなげていきたいと考えています。
弊社にお越しの際は、ぜひアスパラ畑もご覧いただければと思います。
技術課T.T