スタッフブログ
おいしい炊飯生活
2026/09/24
皆さん、こんにちは。
9月も中盤を過ぎると、暑さも幾分か和らいだように感じます。
いかがお過ごしでしょうか？
写真は先日の我が家の食卓での一枚。
近所の方から『もち麦』を頂いたので一緒に炊飯してみました。
プチプチとした普段とは違う食感がクセになる一品。
どうせなら擦り下ろした自然薯が欲しかったですが、時期を調べてみると
11月～年末、もう少し寒くなってからが旬のようです。
『食欲の秋』とも言われているように今からの時期は美味しいものが
店頭に並ぶ時期でもあります。
残暑に負けずしっかり食べて、心身ともに整えていきたいものです。
皆さんも麦飯、試してみて下さいね。
技術課 MZ